Catering av plockmat & tilltugg

Dubbla snittar

  • Fetaoströra 17:-/st
  • Skinka, ost, senap 17:-/st
  • Tonfiskröra med kapris 17:-/st
  • Rostbiffsröra med pickles 20:-/st
  • Kycklingröra med mango chutney 20:-/st
  • Lax med pepparrotsphiladelphia 20.-/st
  • Krabbröra med citron och selleri 28:-/st

Enkla snittar

  • Löjrom crème fraiche och rödlök 46:-/st
  • Ädelost och päronmarmelad 22:-/st
  • Räkor Och dillcrème 28:-/st
  • Lufttorkad skinka och Basilika- och tomat crème 22:-/St
  • Chevré med Äpple- och timjanshonung på Chilibrioche 22:-/st
  • Brieost blåbärssylt och valnötter 22:-/st

Snacks

  • Nachochips, att dippa i guacamole och hot salsa 18:-
  • Ostnötter, tre per person 20:-
  • Olivgömma, två per person 20:-
  • Ugnsrostade mandlar & valnötter med smak hickory & salt 22:-
  • Parmesanflarn med pinjenötter 16:-
  • Frasiga oststänger 14:-

Lätta att stoppa i munnen

  • 2st Smördegspalmer fyllda med oliver & sardeller. 12:-
  • Smördegsrullar fyllda med pesto 14:-
  • 2st Bakade Spenat & Skinkkuber 16:-
  • Kyckling & ricottarullar ( Smördegsinbakade) 16:-/st
  • Parmesanoststänger 18:-
  • Marinerad herrgårdsoststavar rullade med lufttorkad skinka 22:-

Cocktailtilltugg

  • Laxrulle på mörkt bröd 22:-
  • Filodegsrullad med spenat och fårost 22:-
  • Prosciuttorullad med krabbröra 28:-
  • Bresaolarullad med pestocrème 26:-
  • Tunnbrödsrullad med rökt renstek och pepparrotsfyllning 20:-
  • 2st Kycklingspett med mangosalsa 24:-
  • Cocktailspett med salami, ost, oliv, melon 22:-
  • Fruktspett 26:-
  • Grönsaksfat med två dipsåser 20:-
  • 2st Chokladdoppade physalis med cocos 14:-
  • 2st Chokladdoppade jorgubbar 18:-

Blandade smaker. Att ätas med handen eller gaffeln.

  • ½ skotskt köttfärs inbakat ägg. 18:/st (passar utmärkt till öl)
  • Kanderade äpplen med roquefortost på pumpernickel 22:-/st
  • Marinerade Gröna och svarta oliver 22:-
  • Småpotatis fylld med matjessill, gräddfil & hackad gräslök 18:-
  • Liten raggmunk med sovas, fetaostcréme och Löjrom 48:-/p
  • Ugnsbakad plommontomat med getost och basilika 18:-
  • Vinbladsdolmar med myntayoghurt 22:-
  • Friterade vegetriska minivårrullar (2st) med ananaschili salsa 22:-

Serverat i glas

  • Kräft- ochräkcocktail med krispig sallad och limesalsa 48:-
  • Caesarcocktail med klassisk tillbehör 46:-
  • Svalkande garspatcio med en parmesan krutong 33:-

Bruschetta – Hembakat bröd som olivsteks. Toppad med något av följande:

  • Ädelost & grillad zucchini. 20:-/st
  • Grillad chorizo & torkad tomat. 20:-/st
  • Tomatcrème & Parmaskinka 20:-/st
  • färskost med marmelad, 20:-/st
  • Fetaostcrème, & oliv. 20:-/st
  • Grön tapenade med färsk basilika 20:-/st
  • Chèvremousse med rostade valnötter 26:-/st
  • Grillad halloumi & saltbakad plommontomat. 26:-/st
  • Serranoskinka med marinerad kronärtskocka. 28:-/st
  • Rå biff på färsk tonfisk, lime& chili 32:-/st

Observera nämnda priser är exklusive moms och transport
Satt pris vid minst 25 portioner /sort annars förfrågan.
Reservationer för ev.prisändringar.