Plockmat & tilltugg
Catering av plockmat och tilltugg
Dubbla snittar
- Fetaoströra 17:-/st
- Skinka, ost, senap 17:-/st
- Tonfiskröra med kapris 17:-/st
- Rostbiffsröra med pickles 20:-/st
- Kycklingröra med mango chutney 20:-/st
- Lax med pepparrotsphiladelphia 20.-/st
- Krabbröra med citron och selleri 28:-/st
Enkla snittar
- Löjrom crème fraiche och rödlök 46:-/st
- Ädelost och päronmarmelad 22:-/st
- Räkor Och dillcrème 28:-/st
- Lufttorkad skinka och Basilika- och tomat crème 22:-/St
- Chevré med Äpple- och timjanshonung på Chilibrioche 22:-/st
- Brieost blåbärssylt och valnötter 22:-/st
Snacks
- Nachochips, att dippa i guacamole och hot salsa 18:-
- Ostnötter, tre per person 20:-
- Olivgömma, två per person 20:-
- Ugnsrostade mandlar & valnötter med smak hickory & salt 22:-
- Parmesanflarn med pinjenötter 16:-
- Frasiga oststänger 14:-
Lätta att stoppa i munnen
- 2st Smördegspalmer fyllda med oliver & sardeller. 12:-
- Smördegsrullar fyllda med pesto 14:-
- 2st Bakade Spenat & Skinkkuber 16:-
- Kyckling & ricottarullar ( Smördegsinbakade) 16:-/st
- Parmesanoststänger 18:-
- Marinerad herrgårdsoststavar rullade med lufttorkad skinka 22:-
Cocktailtilltugg
- Laxrulle på mörkt bröd 22:-
- Filodegsrullad med spenat och fårost 22:-
- Prosciuttorullad med krabbröra 28:-
- Bresaolarullad med pestocrème 26:-
- Tunnbrödsrullad med rökt renstek och pepparrotsfyllning 20:-
- 2st Kycklingspett med mangosalsa 24:-
- Cocktailspett med salami, ost, oliv, melon 22:-
- Fruktspett 26:-
- Grönsaksfat med två dipsåser 20:-
- 2st Chokladdoppade physalis med cocos 14:-
- 2st Chokladdoppade jordgubbar 18:-
Blandade smaker. Att ätas med handen eller gaffeln.
- ½ skotskt köttfärs inbakat ägg. 18:/st (passar utmärkt till öl)
- Kanderade äpplen med roquefortost på pumpernickel 22:-/st
- Marinerade Gröna och svarta oliver 22:-
- Småpotatis fylld med matjessill, gräddfil & hackad gräslök 18:-
- Liten raggmunk med sovas, fetaostcréme och Löjrom 48:-/p
- Ugnsbakad plommontomat med getost och basilika 18:-
- Vinbladsdolmar med myntayoghurt 22:-
- Friterade vegetariska minivårrullar (2st) med ananaschili salsa 22:-
Serverat i glas
- Kräft- och räkcocktail med krispig sallad och limesalsa 48:-
- Caesarcocktail med klassisk tillbehör 46:-
- Svalkande garspatcio med en parmesan krutong 33:-
Bruschetta – Hembakat bröd som olivsteks. Toppad med något av följande:
- Ädelost & grillad zucchini. 20:-/st
- Grillad chorizo & torkad tomat. 20:-/st
- Tomatcrème & Parmaskinka 20:-/st
- färskost med marmelad, 20:-/st
- Fetaostcrème, & oliv. 20:-/st
- Grön tapenade med färsk basilika 20:-/st
- Chèvremousse med rostade valnötter 26:-/st
- Grillad halloumi & saltbakad plommontomat. 26:-/st
- Serranoskinka med marinerad kronärtskocka. 28:-/st
- Rå biff på färsk tonfisk, lime& chili 32:-/st
Observera nämnda priser är exklusive moms och transport
Satt pris vid minst 25 portioner /sort annars förfrågan.
Reservationer för ev. prisändringar.